La iniciativa, enmarcada en la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible que ostenta Zaragoza, se otorga a todos los restaurantes que se comprometen a consolidar la ciudad como un destino gastronómico sostenible. Zaragoza, martes, 26 de julio de 2022.- Un total de 21 establecimientos hosteleros de Zaragoza han recibido esta mañana el Sello de Destino […]
Categoría: Actualidad
Zaragoza inicia doce meses de actividades como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible
En la puesta de largo, celebrada esta mañana en Madrid, se ha dado a conocer el recetario digital en el que han colaborado 18 chefs iberoamericanos que han reinterpretado distintos platos empleando los productos agroalimentarios aragoneses. Los establecimientos zaragozanos podrán certificarse como espacios comprometidos con la sostenibilidad y la reducción de la huella de carbono […]
En el marco de Zaragoza, Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible nace We Care Tour, una iniciativa en la que ir de compras y tapear con conciencia sí es posible
Diez comercios dedicados a la segunda vida, artesanía y productos de cercanía se unen para incentivar sus ventas junto a ocho bares que premiarán con una tapa gratuita elaborada con productos de km. 0 en la compra de un vino solidario, certificado además con el sello sostenible Eco-Prowine. Parte de los ingresos por la […]
Zaragoza se prepara para celebrar durante doce meses su título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible
Zaragoza ultima su programación y actividades para celebrar, a partir de junio de 2022 y hasta el año que viene, su título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible, una designación de marca que otorga en exclusiva la Academia Iberoamericana de Gastronomía, través de la cual se reconoce la excelencia gastronómica como ejemplo de cultura. Así lo […]
Zaragoza exhibe en FITUR su apuesta por ser un referente internacional de la gastronomía sostenible
Zaragoza se promociona en FITUR 2022 como la nueva Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible dando a conocer la extensa agenda de actividades preparada para celebrar durante un año este reconocimiento, que convertirá a la ciudad en la sede del sector gastronómico a nivel internacional. Con este despliegue, similar al del año anterior, la ciudad está […]
Zaragoza elegida Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible 2022
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha designado, por unanimidad, a Zaragoza como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible 2022, que se celebrará en la ciudad aragonesa del 1 de julio del 2022 al 30 de junio del 2023. Esta capitalidad supone la celebración, durante un año, de diversos eventos y actividades del sector gastronómico, que supongan impacto […]
Zaragoza presentará su candidatura como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible
En caso de ser designada, la ciudad zaragozana organizará, junto a la Academia Iberoamericana de Gastronomía, una amplia programación con exposiciones, formación, experiencias innovadoras, medición de la huella de carbono y muchas otras actividades en torno a la sostenibilidad y a la riqueza de la gastronomía iberoamericana El Ayuntamiento de Zaragoza presentará, en los próximos días, su candidatura […]
